餐饮
纽约瑞吉酒店是第五大道上的标志性目的地，如今已焕然一新，富有现代豪华风范。欢迎莅临探索酒店内新推出的美味餐饮选择。闻名遐迩的纽约市 King Cole 酒吧供应富有现代风味的经典鸡尾酒。The Drawing Room 环境舒适宜人，供应美味共享拼盘和大盘菜品，为您打造悠闲自在的餐饮体验。La Maisonette 明亮而通透，可谓享用悠闲早餐或午餐的理想之选。
精致下午茶
在La Maisonette餐厅落座，纵情享受备受推崇的下午茶时光。该优雅传统源自卡洛琳·艾斯特女士——瑞吉酒店曾经的女掌门，亦是纽约上流社会的风云人物。每日午后，艾斯特夫人都会在私人会客厅款待挚友，品茗闲谈，享用丰盛美味的三明治、蛋糕和糕点。如今，该经典传统已成为酒店特色体验，邀您共度充满格调与情谊的午后时光。精选Palais des Thés品质茗茶，匠心搭配手工茶点三明治、甜点与糕点，呈现一场味觉的优雅邂逅。
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酒店内
King Cole Bar
美国风味
这间位于曼哈顿中城的历史风情酒吧致敬20世纪初纽约市的优雅与豪华风范，多年来一直深受顾客喜爱。点上一杯红鲷鱼 (Red Snapper) 特色鸡尾酒，再搭配几样轻食小吃，在高雅氛围中尽享美味体验。
The Drawing Room
美国风味
紧邻 King Cole 酒吧的区域以前叫艾斯特阁，经过重新装修后，成为一处温馨惬意的空间，供应共享小吃和大盘美食。这处休闲舒适的空间配备天鹅绒沙发和豪华扶手椅，供您惬意放松。
La Maisonette
美国风味
This bright and airy sanctuary evokes the feeling of an outdoor pavilion, drawing inspiration from the hotel’s original breakfast room from the 1910s. It's the perfect place to enjoy a leisurely breakfast or a light lunch.
科尔王酒吧 - 传奇曼哈顿餐饮
时至今日，“血腥玛丽”仍然是瑞吉品牌的特色鸡尾酒，同时又承袭着各家酒店赋予其的新内涵。探索红鲷鱼鸡尾酒：酒吧位于纽约瑞吉酒店内，提供经典鸡尾酒品，它保留了发明者 Fernand Petiot 所取的原名，且采用原始配方制作，回味悠长。
自 1934 年以来，血腥玛丽已经融入瑞吉酒店历史。一位名叫 Fernand Petiot 的调酒师开发出了红鲷鱼这款酒，即我们所说的血腥玛丽。俄罗斯贵族 Serge Obolensky 钟爱伏特加，尤其对曾经于巴黎品尝过的伏特加鸡尾酒念念不忘，于是请求 Petiot 复刻这款酒饮，血腥玛丽就此诞生。血腥玛丽的配方中含有盐、胡椒、柠檬和伍斯特郡辣酱油，由于其名字过于粗放，与科尔王酒吧的优雅调性不相符合，于是被改名为红鲷鱼。虽然这个名字后来没有流传下来，但这种辣味酒饮却经久不衰，成为科尔王酒吧的招牌鸡尾酒。
2014 年 10 月，包含纽约瑞吉酒店在内的全球各大酒店都隆重庆祝了这款名酒诞生 80 周年纪念。
1906 年，Maxfield Parrish 受约翰·雅各布·阿斯特委托，为 42 街尼克博克酒店绘制了壁画。起初，Parrish 曾犹豫是否要去作画，但对方开出了 5,000 美元的高额报酬，所以他欣然接受了这份工作。然而，尼克博克酒店不久之后便倒闭了，壁画安装好以后没多久，就有人计划将酒店翻新成办公楼。1932年，人们把壁画从尼克博克酒店转移至不远处的纽约瑞吉酒店。
老科尔王壁画深受一代代纽约人和全球酒店顾客的喜爱，它见证了曼哈顿许多历史事件，其中尤以 1934 年红鲷鱼鸡尾酒的诞生颇具影响力。如今它已经焕然一新，再次与旅客见面。
隐藏在这幅画中的秘密，只有幕后知情人才知晓。
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