罗马W酒店
满足您对美食的渴望，大胆探索新风味
在罗马W酒店，将美食与社交融合在一起的意大利理念随处可见。全日餐饮目的地W酒廊运用现场音乐、DJ表演和鸡尾酒文化，带酒店宾客感受城市动感脉搏；意大利名厨Ciccio Sultano以其对美食的热情，在Giano餐厅精心烹制地道的西西里佳肴，本地人则于此享用Eterno开胃酒与精致小吃，惬意欢聚；少见的罗马屋顶露台坐拥城市地标景观，让酒店上层空间别具魅力；在这里，Seu Pizza con Vista将休闲时光提升至崭新境界，它紧邻WET泳池露台，供应鸡尾酒、生鲜和披萨，还有DJ的精彩演出。
Ciccio Sultano
主厨Ciccio Sultano将西西里传统美食与罗马文化底蕴相融合，为罗马W酒店的锐意创新增添了烹饪语言。他在Giano餐厅精心打造的每一道佳肴，不仅令人赞叹不已，更以其创新理念重塑了这座城市的美食版图。
菜单将绚丽文化和丰富烹饪技艺融入其中，展现了这位米其林星厨的自我表达。Ciccio Sultano是一位技艺精湛的烹饪大师，他从传统中汲取养分，打造出令人耳目一新的美食杰作。他与食材之间那深刻而微妙的联系，为每一道创意菜品赋予崭新内涵。尽管他是自学成才，却深谙烹饪之根本，坚信油、小麦和盐这三者不仅是味觉的基础，更是贯穿历史长河、承载经济变迁与社会发展的文化符号。
Nicola Zamperetti
Nicola来自维琴察，他与Ciccio Sultano搭档，一路跟随并提供协助。在Duomo餐厅，Nicola生动诠释现代西西里美食理念，仿佛早已是这里的灵魂主厨。
Fabrizio Fiorani X Zucchero
罗马游子归来，Fabrizio Fiorani将他对糕点的热情和表演才能带到了罗马W酒店的Zucchero餐厅，他坚信“为自己创造幸福时刻”，为每一位渴望沉浸其中的食客开启了一场妙趣横生的味蕾对话。
他在糕点与甜品领域的精湛技艺，宛如罗马人对愉悦生活的执着追求。他巧妙地将繁复的味觉、丰富的口感与奇思妙想融为一体，为食客的身、心、灵带来滋养。他的甜品充满实验性的魅力，此刻规则被打破，每一件作品都是一场令人叹为观止的视觉盛宴，充满了有趣的互动性。
Emanuele Broccatelli
说到打破常规，Emanuele Broccatelli堪称其中翘楚。身为一位创意满满的鸡尾酒调酒师，他巧妙地将罗马的文化底蕴与历史传承融入现代都市的发展脉搏之中，准确诠释了W罗马酒店所秉持的“永恒生活”哲学。正如每一位钟情于鸡尾酒的灵魂所领悟的那样，一杯上乘的鸡尾酒是一种艺术的呈现。了解Emanuele的“永恒自然”理念。
Emanuele Brocatelli
备受青睐的标准在创新的推动下焕发新生，每一款饮品皆采用精选配料，呈现出别具一格的风味和丝丝惊喜，带给您突破传统的愉悦味蕾体验。
与罗马W酒店的自由不羁相呼应，每款饮品皆以丰富的水果、馥郁的香草及娇美的花卉精华精心调制而成，为您讲述一个根植于自然与哲学的精彩故事。这不仅是意大利生活四季更迭的诗意呈现，更为味蕾带来一场如痴如醉的感官盛宴。
Giano餐厅
意大利备受认可的米其林星厨Ciccio Sultano带您品尝地道西西里风味。
Zucchero x Fabrizio Fiorani
这里是卡诺里卷、巧克力、西西里干酪蛋糕、冰淇淋以及精美蛋糕的梦幻殿堂。由Ciccio Sultano团队中的甜品大师Fabrizio Fiorani为您精心呈献。
Giardino Clandestino
这里是罗马W酒店的活力中心。于此互动交流、共享精致佳肴，欣赏移动表演，尽享惬意时光。
已关闭—2023年4月重新开放
Seu Pizza con Vista
鸡尾酒、生鲜和披萨搭配优美全景，让您的休闲时光更加惬意。
W酒廊
您享用意大利制造现代鸡尾酒、特色精选葡萄酒和调制烈酒的全日目的地。